Türk Tatlıları. Geleneksel türk tatlıları serimizi hatayda yine ateş üstünde kızaran bir kadayıfgille sonlandırıyoruz. Türk mutfağındaki helvalar 13 m türk mutfağındaki kadayıflı tatlılar 4 m türk mutfağındaki kurabiyeler 24 m türk mutfağındaki pastalar ve kekler 9 m türk mutfağındaki peynirli tatlılar 1 k 2 m türk mutfağındaki sütlü tatlılar 12 m türk mutfağındaki şerbetli tatlılar 50 m.
Tulumba tatlısı genel olarak balkan kültüründe yeri olan ve osmanlı mutfağında da rastladığımız şerbetli bir tatlı türüdür. Osmanlı ve türk tatlıları tariflerini burada bulabilirsiniz. Günün en önemli manşetleri için tiklayin.
Dünyanın her noktasında geleneksel türk tatlılarına olan ilgi günden güne artıyor.
Helva tarifleri geleneksel tatlılardan olup türk mutfağında un helvası ve irmik helvası yaygındırhelva kandillerde ve ölen kişinin ardından yapılan adetlerimizdendirtereyağlı helva her zaman makbul olanıdır bazen de kaymakla kavrulur ki lezzetine doyum olmaz bknzhöşmerimli helvadeğişik ana malzemeler de kullanılarak değişik helva tarifleri yapılabilir örneğin leblebi tozu helvası ve mısır unu helvası gibitarif. Bugün evde türk tatlıları. Yine türk arap kültürünün ortak bir tatlı olan künefe kebabın peşinde aranan ve ocakta üstü açık biçimde ağır ağır pişerek içindeki hatay. Tanzimat döneminden bu yana istanbuldaki pek çok sosyal değişimi yaşayarak tarihe tanıklık eden osmanlı sarayının resmi tatlıcısı hafız mustafa 1864 157 yıl önce eminönünde açtığı ilk şubesindeki dokuyu koruyarak hizmet vermeye devam ediyor.