Pirasa Boregi. Tüm yufkalar bitene dek bu aşamaları tekrar edin. Ender saraç ile sağlıklı günler 52.
Börek yapmak günümüzde hazır yufkalar ile çok kolay bir hal alsa da henüz el açması yani ev yapımı böreğin tadı unutulmuş değil. Rendelediğiniz pırasaların içine koyup beraber kavurun. Bölümünde özge şahin şef günün yemeği olarak olarak mısır unlu pırasa böreği tarifi paylaştı.
Ve yufka aralarına muhakkak yoğurtlu yağlı karışım dökün ki hem yumuşak bir börek olsun hem de yufkalar birbirine yapışsın.
10 alta 10 üste gelecek şekilde bezeleri tabak büyüklüğünde araları açılır. Daha sonra bu harcı oda ısısına gelene kadar bir kenara ayırın. Kulak memesi kıvamında yoğrulan hamur mandalina büyüklüğünde 20 eşit parçaya ayrılır. Bölümünde özge şahin şef günün yemeği olarak olarak mısır unlu pırasa böreği tarifi paylaştı.