Peryavşan Otu. Peryavşan otu avrupa ve kuzey afrika ve güney batı asyada bol miktarda yetişip ve çok kısa süre içerisinde büyüyen bir bitkidir. Taze olarak değil güneşte doğal yöntemler ile tamamen kurutulduktan sonra tüketilmesi.
Iştah açıcı özelliğinden dolayı kilo alma problemi yaşayanlar için tercih ediliyor. Peryavşan otunun zengin içeriğinin insan sağlığına olan faydası oldukça geniş bir. Peryavşan otunun zengin içeriğinin insan sağlığına olan faydası oldukça geniş bir kapsama ulaşmaktadır.
Acı yavşan otunun çiçekleri solduktan sonra yaz sonunda yada sonbaharın başında toplanarak gölgede ve havadar yerlerde kurutulmalıdır.
Peryavşan otu avrupa ve kuzey afrika ve güney batı asyada bol miktarda yetişip ve çok kısa süre içerisinde büyüyen bir bitkidir. Yetişmiş olduğu yere göre dik ya da yatık bir gövdesi bulunmaktadır. Boyları 120 santim kadar olup ince tüylerle kaplanmış gövdesi kabarıktır ve çizgili olup gri yeşil renklidir. Acı yavşan otunun çiçekleri solduktan sonra yaz sonunda yada sonbaharın başında toplanarak gölgede ve havadar yerlerde kurutulmalıdır.