Mozaik Kek. Mozaik kek yapılışı yumuşacık mozaik kek için öncelikle 4 adet oda ısısındaki yumurtayı derin bir karıştırma kabına kırın ve köpürene kadar çırpın. Mozaik kek nasıl yapılır.
1 çay bardağı süt. 1 çay bardağı sıvı yağ. şekerler eriyip yumurtalar köpük oluncaya kadar iyice çırpın.
Ardından erittiğimiz 150 gram tereyağını ve 1 su bardağı sütü de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
1 çay bardağı sıvı yağ. Ilk olarak yumurtaları ve şekeri çırpma kabında 2 dakika düşük ayarda 3 dakika yüksek ayarda çırpalımbeyaz köpük köpük olana kadar. Yumurta ve şekeri köpük köpük beyazlaşana kadar iyice çırpmalısınız. Mozaik kekimiz için 3 yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri karıştırma kabına alıp iyice çırpıyoruz.