Mardin Yemekleri. Dövme ve bolca yoğurtla yapıldığı için besleyici ve doyurucu bir çorbadır. Kebaplar dolmalar sakatatlar çorbalar ve sebze yemekleri ile çok zengin bir birikime sahiptir.
Mardin mutfağı et üzerine kurulu olsa da pirinç ve nohut da yöresel yemekler içerisinde bolca kullanılmaktadır. 27 kasım 2015 cuma 1246. 0212 553 16 98 bize ulaşın menüyü incele randevu al.
Mardin mutfağı et üzerine kurulu olsa da pirinç ve nohut da yöresel yemekler içerisinde bolca kullanılmaktadır.
Zengin mutfağı eşsiz yemekleri yle iştahınız kabaracak bilmediğiniz yemekler. Gelen tabakların birinde tepeleme doldurulmuş kaburga dolması var diğeri mardin tabağı olarak adlandırılıyor azar azar bol çeşitli mardin mutfağı. Ayrıca oldukça faydalı ve yararlı bir içecek olan mırra geleneksel bir içecektir. Mardin usulü harire tatlısı tarifi malzemeler 1 bardak un 1 bardak pekmez.