Kuzu Kulağı. Bu yazımızda kuzu kulağı bitkisini daha yakından tanıyacağız. Kuzu kulağı yemeği için 4 demet kuzu kulağı alınır temizlenir ve iyice yıkanır.
Ekşi tadıyla bilinen kuzu kulağı yemeklerde ve salatalarda sıkça kullanılan bitkiler arasındadırgenellikle nemli bölgelerdeki kumlu topraklarda yetişen kuzu kulağı. Orman tarla çayır gibi mekanlarda sıkça karşılaştığımız otsu bir bitki olan kuzu kulağı kumlu topraklarda ve nemli alanlarda daha çok görülür. Later in de zomer worden de bladeren hard en dradig en is hij niet meer lekker.
2 adet soğan 5 adet sarımsak kabukları temizlenerek tencereye doğranır.
Kuzukulağı başta fransa olmak üzere. Orman tarla çayır gibi mekanlarda sıkça karşılaştığımız otsu bir bitki olan kuzu kulağı kumlu topraklarda ve nemli alanlarda daha çok görülür. üzerine 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şeker ilave edilerek 30 dk. Bu özelliği sayesinde c vitamini eksikliğinden kaynaklı olarak gelişen iskorbüt hastalığının iyileşmesinde önemli bir rol oynar.