Kinoa Bitkisi. Kinoa bitkisi yetiştiriciliği kinoa yetiştirmek çok kazandırıyor and dağlarının tahılı kinoa anadolu iklimine uygun alternatif bir ürün. Kinoa bitkisi ekimden yaklaşık 60 90 gün sonra hasada gelir.
Türk tarımı için henüz yeni olmasına rağmen çiftçiler ilk kez ektiği kinoa bitkisinden yüksek gelir bekliyor. Kinoa bitkisi görünüş ve lezzet olarak buğdaya ya da bir tahıla benzer. Kinoa bitkisinin hasat yapımının ardından acı olan sap bölgesinin kesilmesi gerekmektedir.
Kinoa bitkisi ve tohumları 3 yapılan çalışmalara göre kinoa 60 69 oranında karbonhidrat 13 20 oranında protein 9 126 oranında su 4 10 oranında lipit ve 3 4 oranında mineral içermektedir.
Asırlar öncesi bölgenin yerli halkı inka uygarlığının en önemli besin kaynağı olan bu mütevazı bitki besin değeri keşfedilince son yıllarda çok popüler olmuştur. Sahə başında 28 35 manatdan alırlar yiğimina başlandi fedaz xəbər verir ki bitkinin sınaq səpini beyləqan rayonunda yerləşən regional aqrar elm və innovasiya mərkəzinin təcrübə. Hatta birçok besinde bulamayacağımız amino asit türleri bile kinoa bitkisi ile karşılanabilir. Bir porsiyon kinoanın yaklaşık 40 g besin ögelerinin günlük alınması önerilen miktarlarının önemli bir kısmını karşılayacak yeterlilikte olduğu bildirilmiştir.