Dolma Biber Tarifi. Içine çeşit çeşit harçlar konularak pişirilen enfes bir sebzedir dolmalık biber. 12 su bardağı zeytinyağı.
Karabiber kırmızı biber tuz ve sıvı yağını koyup iyice karıştıralım. Domatesin kenar kısımlarını biberlerinizin üzerini kapatmak için kullanacaksınız bu. Biber birçok yemeğe yakışan sağlıklı bir sebzedir.
Biber dolması tarifi.
Domatesleri kalın olacak şekilde doğrayın ve doldurduğunuz biberlerin ağız kısımlarına pirinçler dışarı taşmayacak şekilde yerleştirin. 1 yemek kaşığı salça kalan zeytinyağı ve kaynar suyu bir kapta karıştırın ve dolmaları pişireceğiniz tencereye alın. Bir tencereye dizip ağzına gelecek şekilde sıcak suyla doldurup 20 dakika kadar pişirelim. 15 su bardağı pirinç.