Boziç Fıstık. Fıstık ezmesi kreması diğer kahvaltılık ürünler yemeklikler tarhanalar baharatlar bakliyatlar dolmalık kuruluklar domates biber salçaları kuru meyveler diğer meyve kuruları hurmalar incirler üzümler kuruyemişler bademler. Boz iç antep fıstığı en kaliteli ve en lezzetli antep fıstık cinsidir.
Antep fıstığı şam fıstığı baklavalık antep fıstığı ve toz antep fıstığı. Erken hasat kahramanmaraş fıstıklarına boziç adı verilir. Toz fıstık dekoratif süs fıstığı 250 gr.
Bunun nedeni ise daha olgunlaşmamış kahramanmaraş fıstıklarının renginin.
Normal erginlik dönemine gelmemiş antep fıstıkları toplanarak fıstık ezmesi üretilir. Tadının ve aromatik lezzetinin çok yoğun oluşundan ötürü. Boz iç antep fıstığı en kaliteli ve en lezzetli antep fıstık cinsidir. Iç meyve rengi parlak yeşildir.