Ayçiçek Yağı. Güneşin hareketini izleyen bu güzel sarı çiçek amerika kıtasına özgüdür ve hatta inka nüfusu 3000 yıl önce mülkleri için kullanmıştır. Serbest yağ asitleri.
Ithal yağ alımında sizde ukraynayı tercih ederek. Tüik tarafından açıklanan 2020 yılı aralık ayı verilerine göre türkiye genelinde 1 litre ayçiçek yağı fiyatı ortalama 1606 tldir. Yağlar asırlardır yemeklerin ve beslenme şekillerinin temel yapı taşlarından birisi olarak mutfaklarda yerlerini alırlar.
Ayçiçek yağının ham maddesi olan ayçekirdekleri ilk presleme ile yağı alındıktan sonra geriye kalan posanında yağını iyice alabilmek için posaya sağlığa son derece zararlı bir yağ ayrıştırıcı kimyasal madde karıştırıyorlar.
Uçucu madde 105 c mm max. Serbest yağ asitleri. çözünmeyen safsızlıklar mm max. Torku ayçiçek yağı teneke 5 kg.