Alkali Diyet. Alkali diyet demek bedenimize aldığımız besinlerin kanımızın ve organlarımızın alkali asit dengesini bozmaması demek. Yemek yenildiği zaman vücudun asit veya alkalitesinin de değişebileceği savunmasını bu diyet sistemi alkali kül diyeti olarak tanımlamaktadır.
Yani vücut ph değeri tüketilen besinlere göre belirlenmektedir. Karbonatlı su antasit görevi göreceği için reflüsü gastriti olanlara biraz rahatlama verebilir. Vücudun ph değeri gün içinde tükettiğimiz besinlere göre değişebilir.
Alkali diyet kan ve idrar da dahil olmak üzere vücuttaki sıvıların ph düzeyinin dengelenmesini sağlayan bir beslenme şeklidir.
Alkali diyeti listesinin temeline bakıldığında insan vücudundaki asit ve baz oranının dengede tutularak sağlıklı bir beslenme şeklinin sağlam zemine oturtulması esasına dayanmaktadır. Ancak alkali su tüketiminin kanınızı alkali yapacağı vb saçmalıklara pek kulak asmamak lazım mide asidi çok kuvvetlidir öyle kolay alkaliye dönmez. Alkali diyet programı sağlıklı yollar kapsamında en etkili kilo verdiren diyet metotlarındandır. Et süt şeker kafein alkol yapay ve işlenmiş gıdalar tüketmekten kaçınmak ve de daha fazla taze meyve ve sebze kuru yemiş tüketerek vücudun ph seviyesini dengede tutmak.